Салат «Табуле» 

  • булгур -100 г
  • помидоры черри- 10-15  шт
  • зелень петрушки — 1 пучок,
  • свежая мята — 1 небольшой пучок
  • сок 1 лимона
  • оливковое масло — 2 ст л
  • соль
  • свежемолотый перец

Булгур залить  кипятком  на 2-2,5 часа. Откинуть булгур на дуршлаг и дать лишней жидкости стечь. Зелень вымыть, хорошо обсушить, и мелко порубить.Смешать с помидорами, заправить соком лимона, солью, перцем оливковым маслом и перемешать.

Я очень люблю этот салат,он легкий,вкусный,красивый. Идеальное самостоятельное блюдо для вегетарианцев и отличное дополнение к шашлыку.

 

Салат «Табуле» : 1 комментарий

  1. Какая прелесть этот салат,пальчики оближешь! Сегодня приготовила по Вашему рецепту,очень вкусно. Спасибо Вам! Ждём новых рецептов☺

Добавить комментарий